Velkommen til over 100 oppskrifter med ny inspirasjon til enkle,
delikate og sprudlende veganske retter.
Kvinnen bak oppskriftene, Johanne Mosgaard, har en moderne
tilnærming til vegansk mat. Hun elsker å stå på kjøkkenet og eksperimentere
med nye retter og få ideer til oppskrifter. Det kan være å
sette sammen grønnsaker på nye måter eller lage en vegansk vri på
tradisjonelle retter. Hun har alltid fokus på å ha god balanse mellom
smaksopplevelse, konsistens og farger.
VEGANSK inneholder over 100 nye oppskrifter. Bokasinet er delt inn
etter dagens måltider og inneholder inspirasjon til alle typer retter
- både til hverdag og fest. Bokasinet er for alle som spiser vegansk
eller vegetarisk, eller som ønsker å få ideer til kjøttfrie dager.
Underveis kommer Johanne også med gode råd, tips og forslag til
alternative ingredienser.
