Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Hobby og fritid/Mat og drikke/Kokebøker

Wildcrafted Fermentation - Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir

Pascal Baudar
2020, Heftet, Engelsk
Wildcrafted Fermentation

349,-

På lager – Sendes innen 1-2 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker

  • På lagerhos 99 butikker

Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Pascal Baudar

  • Bidragsyter

    Baudar, Pascal (Forfatter)

  • Forlag/utgiver

    Chelsea Green Publishing Co

  • Format

    Heftet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2020

  • Antall sider

    304

  • Varenummer

    9781603588515

Kundeanmeldelser

Frakt og levering

‌‌‌‌‌‌

‌‌‌‌‌‌