Gourministeriets grønnere hverdagsmad indeholder opskrifter på alt fra morgenmad til hurtige frokostretter og velsmagende middagsretter, hvor grøntsagerne er i centrum. Mange af retterne er vegetariske, men fisk og kød er ikke bandlyst. Bogen indeholder derfor også opskrifter på tilbehør og dips, der kan gøre aftensmaden grønnere, og dejlige desserter med bær og frugt, hvor alle kan være med.
Hos Gourministeriet er smagen altid i fokus, og hver enkelt opskrift byder på skønne smagspaletter, teksturer og farver.
Dianna Brinch bor i Helsingør med sin mand og deres to døtre. Hun startede Gourministeriet i september 2019, og derfra er det gået stærkt. I dag har hun over 275.000 følgere på Instagram og i gennemsnit 800.000 besøgende på sin hjemmeside hver måned. Dianna udvikler selv alle opskrifter, tager alle billeder og styrer Gourministeriets hjemmeside og Instagramprofil - og Gourministeriet er dermed både hendes hjertebarn og et forrygende fuldtidsjob.
