Petit Larousse des saveurs des régions de France

Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes :

Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest

Façade atlantique

Pays de la Loire et Centre

Massif central

Est et Centre-Est

Massif alpin

Midi pyrénéen

Bassin méditerranéen

Outre-mer

Dans chaque chapitre, on découvrira :

? des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts),

? des zooms sur les produits phares.

Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d'origine des conseils, astuces et variantes.