Altin ?r?mcek Yilin En Iyi Blogu ?d?l?n?n sahibi Dr. Burkay Adalig'in kaleme aldigi Meleklerin Payi, uzun yillar sonra yazilan ilk T?rk?e viski kitabi olmasinin yani sira, bug?ne kadar yazilmis en kapsamli T?rk?e viski k?lt?r? rehberi. ? Viski tam olarak nedir, nasil ortaya ?ikti? ? Hangi ?lkeler hangi viskileri ?retiyor? ? Viski ?retim s?recinin p?f noktalari neler? ? Ka? viski t?r? var, aralarindaki fark ne? ? Viski nasil satin alinir, viski etiketleri nasil okunur? ? Viski nasil t?ketilmeli? Viskinin yanina neler yakisir? ? Viski tadimi nasil yapilir? ? Viski hakkinda dogru bilinen yanlislar neler? ? Ilk ve T?rk viskisi olan Ankara Viskisi nasil ortaya ?ikti? ? Pop?ler k?lt?r ve viski arasinda nasil bir etkilesim var? "T?rkiye'de sayilari giderek artan viskiseverlerin artik kayda deger bir referans kitabi var." -Dave Broom, Viski K?lt?r? Yazari, ?stat Kadeh Muhafizi Bu ?alismada d?nya viski cografyasini taniyacak, damitimevlerinde ?ekilen ve kitap boyunca karekodlarla takip edebileceginiz videolar araciligiyla ?retime bizzat yerinde tanik olacaksiniz. Meleklerin Payi'nda viski d?nyasini tanimakla kalmayacak; yabanci kaynaklarda bulunmasi m?mk?n olmayan, T?rkiye'nin ilk "viski tadim ?arki", T?rkiye Viski T?ketim Aliskanliklari Arastirmasi gibi bilgiler de edineceksiniz. Meleklerin Payi sadece bir i?kiyi degil, bir k?lt?r? ?grenmek i?in ?ikilan kisisel bir yolculugu anlatiyor. "The Malt Whisky Yearbook 2017 kitabimda Burkay Adalig'in kurdugu T?rk?e ilk viski blogunu da izlenmesi gereken siteler listeme dahil etmistim. Aradan ?? sene ge?tikten sonra Burkay'in tutkusunun ve bilgisinin genis ?apli bir T?rk?e viski referans kitabina d?n?st?g?n? g?rmek beni fazlasiyla heyecanlandiriyor." - Ingvar Ronde, Viski K?lt?r? Yazari "Viskinin tarihini, ?retimini ve nasil degerlendirilmesi gerektigini anlatan bu genis kapsamli kitap, Dr. Burkay Adalig'in bilgi ve tecr?besini bizatihi damitmasiyla ortaya ?ikti. Burkay, Isko? viskileri ve Isko?ya sana s?kran bor?lu!" - Charles MacLean, Viski K?lt?r? Yazari, ?stat Kadeh Muhafizi
