Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Hobby og fritid/Reise/Amerika

Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles

Sarah Portnoy
2016, Innbundet, Engelsk
image-product

1 099,-

På fjernlager - sendes normalt innen 7 til 14 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Food, Health, and Culture in Latino Los Angeles explores the history of Latino cuisine in Los Angeles and the contemporary Latino food scene, one that sharply contrasts with urban Latino neighborhoods where access to affordable, healthy food is a struggle. The study offers solutions such as expanding urban agriculture and legalizing street vendors.

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Sarah Portnoy

  • Bidragsyter

    Portnoy, Sarah

  • Forlag/Utgiver

    SD Books

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2016

  • Antall sider

    222

  • Serienavn

    Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronom

  • Varenummer

    9781442251298

Kundeanmeldelser

Frakt og levering