Fôring og stell av storfe - teknisk fagskole, linje for naturbruk : fordypningsområde husdyr

Boka omhandler temaer innen storfedrift i Norge i dag og tar for seg temaer som bl.a. kalveoppdrett, fôring, selvrekrutterende kjøttproduksjon, valg av kjøttferase, bruksdyrkryssing i mjølkebesetninger og skitne storfeslakt. Boka gir også ei kort innføring i avl på kjøttfe og NRF, og beskriver klassifisering av storfekjøtt og kjøtt generelt og fôring på mjølkeku. Har oppgaver og stikkordregister.