Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Kjøtt og kjøttprodukter

2007, Pocket, Bokmål, Nynorsk

320,-

På lager - Sendes innen 2-6 virkedager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Boken gir en innføring i bruk av kjøtt direkte som mat og som råvare for industriell produksjon. Har øvingsoppgaver, stikkordregister og litteraturliste.

Produktegenskaper

  • Forfatter

  • Bidragsyter

    Evar, Einar (Illustratør)
  • Forlag/utgiver

    Yrkeslitteratur
  • Format

    Pocket
  • Språk

    Bokmål, Nynorsk
  • Utgivelsesår

    2007
  • Antall sider

    133
  • Utgave nr.

    2
  • Varenummer

    9788258405853

Kundeanmeldelser

Frakt og levering