Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Kokkehåndboka - en matlagings- og råstofflære

2001, Innbundet, Norsk Bokmål

589,-

Utsolgt på nettlager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Bokas første del beskriver de grunnleggende metodene for tilberedning og anretning av kald og varm mat. Den andre delen består av en råstofflære som også kan fungere som et utfyllende oppslagsverk. Har oversikt med over læreplanen og register.

Produktegenskaper

  • Forfatter

  • Bidragsyter

    Faugstad, Svein (for)
  • Vareeier

    Vigmostad & Bjørke AS
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Norsk Bokmål
  • Utgivelsesår

    2001
  • Antall sider

    350
  • Emnekategori

    Læremidler
  • Varenummer

    9788241203534

Kundeanmeldelser

Frakt og levering