Til hovedinnhold
Norli Bokhandel

Kokkehåndboka - en matlagings- og råstofflære

2001, Innbundet, Bokmål

589,-

Kun tilgjengelig for Klikk og hent
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Bokas første del beskriver de grunnleggende metodene for tilberedning og anretning av kald og varm mat. Den andre delen består av en råstofflære som også kan fungere som et utfyllende oppslagsverk. Har oversikt med over læreplanen og register.

Produktegenskaper

  • Forfatter

  • Bidragsyter

    Faugstad, Svein (for)
  • Forlag/utgiver

    Vigmostad & Bjørke AS
  • Format

    Innbundet
  • Språk

    Bokmål
  • Utgivelsesår

    2001
  • Antall sider

    350
  • Varenummer

    9788241203534

Kundeanmeldelser

Frakt og levering