Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Skolebøker/Videregående

Næringsmiddelhygiene - industriell næringsmiddelproduksjon

Jan Aas, Leif Børresen, Svein Eliassen, Marit Haugli, Johs. Larsen, Thor Mårteig
2007, Heftet, Bokmål
Næringsmiddelhygiene

320,-

På lager - Sendes innen 2-4 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Lærebok i mikrobiologi og hygiene som er både teoretisk og praktisk orientert. Boka bygger på et prosjektarbeid ved Statens yrkespedagogiske høyskole. Har oppgaver, begrepsforklaringer, litteraturliste og stikkordregister.

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Jan Aas, Leif Børresen, Svein Eliassen, Marit Haugli, Johs. Larsen, Thor Mårteig

  • Bidragsyter

    Haugli, Marit (Forfatter) ; Mårteig, Thor (Forfatter) ; Aas, Jan (Forfatter) ; Børresen, Leif (Forfatter) ; Eliassen, Svein (Forfatter) ; Haugli, Marit (Forfatter) ; Børnes, Torill (Illustratør)

  • Forlag/utgiver

    Yrkeslitteratur

  • Format

    Heftet

  • Språk

    Bokmål

  • Utgivelsesår

    2007

  • Antall sider

    174

  • Utgave nr.

    1

  • Varenummer

    9788258405839

Kundeanmeldelser

Frakt og levering