Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker/Skolebøker/Videregående

Råstofflære - hotell- og næringsmiddelfag

Helge Helmersen, Kjell E. Innli
2003, Pocket, Bokmål
Råstofflære

440,-

På lager - Sendes innen 2-6 virkedager
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Bokas generelle lærebokdel legger særlig vekt på at elevene arbeider med oppslagsbøker, i henhold til læreplanens krav. Den inneholder dessuten et vareleksikon, samt en næringsmiddeltabell for råvarer og industribearbeidede næringsmidler. Dekker alle studieretningsmålene samt overordnede mål.

Produktegenskaper

  • Forfatter

    Helge Helmersen, Kjell E. Innli

  • Forlag/utgiver

    Yrkeslitteratur

  • Format

    Pocket

  • Språk

    Bokmål

  • Utgivelsesår

    2003

  • Antall sider

    240

  • Utgave nr.

    2

  • Varenummer

    9788258405075

Kundeanmeldelser

Frakt og levering