Sjømat - råstoff, produksjon og anvendelse : lærebok for vg1 naturbruk, vg2 fangst og fiske og vg2 akvakultur

I denne boka lærer du om ulike produksjoner og aktiviteter som er vanlige i Norge. Noen av temaene som blir tatt opp er: Sjømat fra fiske, fangst og havbruk; Grunnleggende anatomi; Samspillet i havet; Oppdrett og oppdrettsarter. Boka kan brukes i programfagene Naturbasert produksjon og naturbasert aktivitet på Vg1 Naturbruk, programfaget Fangst og redskap på Vg2 Fiske og fangst, og programfagene Drift og produksjon og Oppdrett og miljø, på Vg2 Akvakultur.