Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter

Cereal-Based Foodstuffs: The Backbone of Mediterranean Cuisine

2021, Innbundet, Engelsk
Cereal-Based Foodstuffs: The Backbone of Mediterranean Cuisine

2 079,-

Bestillingsvare – sendes normalt innen 10-14 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Cereal-Based Foodstuffs: The Backbone of the Mediterranean provides an overview of cereal-based products in the Mediterranean region, illustrating the spectrum of products from past to present and their various processing methods.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    Fatma Boukid (Redaktør)

  • Forlag/utgiver

    Springer Nature Switzerland AG

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2021

  • Antall sider

    339

  • Varenummer

    9783030692278

Kundeanmeldelser

Frakt og levering