Til hovedinnhold
Norli Bokhandel
Favoritter
Hjem/Bøker

Chemesthesis - Chemical Touch in Food and Eating

2016, Innbundet, Engelsk
Chemesthesis

1 869,-

På fjernlager – sendes innen 6-12 virkedager
  • Gratis frakt på ordre fra 299,-
  • Bytt i 200 butikker
  • Ikke tilgjengelig for hent i butikk
Chemesthesis are the chemically initiated sensations that occur via the touch system. Examples in the mouth include the burn of capsaicinoids in chilies, the cooling of menthol in peppermint, and the tingle of carbonation.

Produktegenskaper

  • Bidragsyter

    David A. Bolliet (Redaktør)

  • Forlag/utgiver

    Wiley-Blackwell

  • Format

    Innbundet

  • Språk

    Engelsk

  • Utgivelsesår

    2016

  • Antall sider

    320

  • EAN

    9781118951736

Kundeanmeldelser

Frakt og levering