- Mammutnummer: 1007
- Innbinding: Innbundet
- Forfatter: Tom Victor Gausdal
- Språk: Bokmål
- Forlag/Utgiver: Forlaget Press
- Nivå: Voksen
- Serienummer: 17
- EAN: 9788275477628
- Kom i salg: 29. sep. 2015
- Utgivelsesår: 2015
- Andre medvirkende: Gausdal, Tom Victor (for) Eriksson, Ingvar (ill)
- Utgave nr.: 1
Tilbudspris
249,-
Ordinær pris
599,-
Har du noen gang drømt om å kunne lage mat som en profesjonell kokk? Beherske det de kan, kjenne til deres hemmeligheter, få tilgang til kokkenes kunnskaper, oppskrifter, tips og råd. Med Kokkelære kan du endelig realisere denne drømmen. Med over 1000 oppskrifter fordelt på over 50 kapitler er Tom Victor Gausdals nye store kokebok en av de mest allsidige og nyttige kokebøkene noensinne utgitt på norsk, og en begivenhet for alle matinteresserte. Kokkelære dekker alle sider av matlagingen, hele
.
«Her er kort og godt alt du trenger å vite om matlaging, hundrevis av solide oppskrifter og et godt og oversiktlig register»
- Oppland Arbeiderblad
«Dette er den åpenbare julegaven til alle som liker å lage mat, uansett hvilket nivå de måtte befinne seg på.»
- Kine Hult, Stavanger Aftenblad
«Tom Viktor Gausdal har med Kokkelære skrevet den beste kokeboken på norsk på denne siden av tusenårskiftet. Det er en bok som fortjener umiddelbar klassiker-status og melder seg elegant på som en verdig arvtaker til Ingrid Espelids rutete kokebok.»
- Olav, hobbykokken.no
Flere av samme forfatter
