Ifølge Røyneberg trenger du ikke mye for å komme i gang: noen potter, litt jord, en håndfull planter og en god dose inspirasjon. Boken Hjemmedyrka gir deg praktiske råd om alt fra valg av jord og beholdere til stell som sikrer at grønnsaksplantene trives.
Et av de enkleste og mest populære dyrkeprosjektene akkurat nå er agurkgardin – ja, du leste riktig! En gardin laget av frodige agurkplanter.
– Agurken er en av de mest populære grønnsakene vi har. Den vokser raskt, smaker fantastisk og er et morsomt dyrkingsprosjekt, også for barn! Som fattig student spiste jeg altfor mye butikkagurk og gikk lei, men da jeg begynte å dyrke mine egne, oppdaget jeg hvor utrolig godt hjemmedyrka agurk smaker, sier Røyneberg.
En agurkgardin i kjøkkenvinduet er både dekorativ og nyttig. Du får ikke bare vakre, grønne planter som klatrer oppover vinduet – du kan også høste egne, saftige agurker rett fra planten!
Slik dyrker du en agurkgardin
- Velg riktig sort: Kjøp frø av en liten agurksort som trives i potter, for eksempel Picolino (gir ca. 10 cm lange frukter).
- Så frøene: Så i mars/april når lyset vender tilbake, eller senere på våren og sommeren.
- Forbered jorden: Bruk en større potte med vanlig blomsterjord. Vann jorden godt før du legger frøene 2 cm ned.
- Dekk til: Bruk plastfolie med en liten lufteluke (lag et liten hull i plasten) for å holde på fuktigheten den første uken (valgfritt).
- Sett potten riktig sted: Plasser den i et solrikt vindu eller på et varmt baderomsgulv for raskere spiring.
- Fjern plasten: Etter én uke vil du se spirene. Flytt potten til et lyst sted.
- Vann og gi næring: Hold jorden jevnt fuktig og tilsett litt plantenæring når veksten er i gang.
- Støtte og beskjæring: Bind opp grenene med hyssing eller tråd når planten vokser, og fjern større blader om nødvendig.
- Høsting: Agurkene er klare når de er faste og grønne – ikke vent for lenge, da kan de bli bitre.
Agurkplanten vokser raskt og dekker vinduet ditt på kort tid – en perfekt kombinasjon av noe som både er vakkert og smakfullt!
