Store, myke boller

Mathea Bjørndalen inviterer her leseren inn i sitt univers, der baking møter estetikk, identitet og historiefortelling. Gjennom rundt 40 oppskrifter på alt fra klassiske kanelboller til moderne og overraskende bollevarianter, deler hun favorittsmaker, teknikker og inspirasjon. Mellom oppskriftene møter vi Mathea både på og utenfor kjøkkenet – gjennom personlige tekster, små mellomspill og stemningsfulle bildeserier. Resultatet er en moderne kokebok som like gjerne kan ligge på kjøkkenbenken som på sofabordet. Dette er en bok om boller, men også om estetikk, stemninger og gleden ved å skape noe med hendene. En inspirerende og visuelt sterk utgivelse for alle som elsker baking, vakre bøker og historier fortalt gjennom mat.