Andreas Viestad

Andreas Viestad er blant annet kjent fra matprogrammer på TV, som matskribent og som faglig ansvarlig for Geitmyra matkultursenter for barn. Han er også medeier i grillrestauranten St. Lars og har forfattet 14 bestselgende kokebøker. Hans bok En middag i Roma (2021) fikk, i likhet med mange av hans tidligere utgivelser, svært gode omtaler.

I 2023 utkom hans bok Ekte grønn mat - spis grønt, dyrk grønt, lev grønt som fikk svært god mottakelse og sekser på terningen.

I 2025 utkom hans bok Vår norske mathistorie - maten som formet oss