Skrevet av: Norli Bokhandel
Sist oppdatert: en måned siden
Desirée Andersen er en av landets største influensere innen kosthold, helse og trening. Her får du en deilig oppskrift deilig oppskrift fra boken Fit på 15 minutter.
Desirée Andersen har gjennom sine atten år som PT og ernæringsveileder hjulpet tusenvis av nordmenn til å legge om til en sunnere og sprekere hverdag. I hennes bok Fit på 15 minutter, får du en dag-for-dag plan designet for deg som har lyst til trene og spise sunnere.
Kommer i 2026: Bestill Fit etter 40 med personlig hilsen
Historien bak FIT PÅ 15 MINUTTER er min egen. Jeg har alltid trent, jeg har alltid hvert en som prioriterte kosthold og trening, og jeg trodde livet mitt alltid kom til å være sånn!
Så kom barn nummer to, og ja ... Verden er full av flinke inspirerende folk som sier at det bare handler om prioriteringer!! I know – jeg pleide å si det selv!
Men plutselig var det ikke så lett å prioritere!
Selv om jeg visste at jeg tok best vare på familien min når jeg var i god form, var glad og hadde overskudd. Selv om samboeren min nærmest tryglet meg til å komme meg ut døra, så kom jeg aldri inn i noen god rutine igjen!
Så jeg la fra meg ideene om timelange økter som jeg uansett ikke kom meg på, og startet å bruke kunnskapen min – på meg selv!
Korte, effektive økter – som ALLTID lar seg gjennomføre. På tross av jobb, klesvask, barnelek og fritidssysler.
Resultatet?
Fra våren 2020 og frem til vinteren 2021 trente jeg kun FIT PÅ 15-økter og kortintervaller. Jeg klarte å gjennomføre treningen min hver uke, jeg følte en mestring som jeg ikke har hatt på årevis! Formen har ikke vært bedre siden H ble født i 2018, OG da januar 2021 kom hadde jeg så gode treningsrutiner inne at jeg klarte noe jeg ikke har klart å gjøre på mange år – å komme godt i gang med løpetreningen min. Og denne sommeren har jeg satt flere personlige rekorder.
Det er en grunn til at jeg brenner så mye for å gjøre aktivitet og trening enkelt, effektivt og gjennomførbart! Kunnskapen min har lært meg at det funker og mine egne erfaringer gjør at jeg vil at ALLE skal få muligheten til å oppleve det samme som meg.
Møt en av mine mest populære retter. Denne vil hele familien elske.
Nok til 4 porsjoner:
300 gram salatkylling eller grillkylling i biter
1 brokkoli – i små biter
1 rød paprika – i små terninger
1 gul løk – i små terninger
1 boks hvite bønner – skylt godt
1 pose taco krydder
1 glass mild tacosaus uten tilsatt sukker
1 boks Crème fraîche 10 %
100 gram revet ost
TILBEHØR: avokado, vårløk, lime og salat
Slik gjør du:
Sett ovnen på 220 grader.
Start med å dele opp løk, brokkoli og paprika.
Ha litt olje i en panne og stek grønnsakene i et par minutter til løken blir blank.
Tilsett kyllingen og hell over tacokrydder, tacosaus og Crème fraîche.
Bland sammen godt.
Hell det hele over i en ildfast form. Rør inn de hvite bønnene og topp med ost.
Sett formen inn i ovnen til osten har smeltet. Ca. 5 minutter – gjerne under grill.
LIVSSTIL
1/4 del av formen
1/2 avokado
Grønn salat
DIETT
1/4 del av formen
1/4 avokado
Grønn salat
Har du ikke tid til avanserte dietter og lange treningsøkter, men ønsker å bli sterkere, sprekere eller gå ned i vekt? Her er boken for deg!
Fit på 15 minutter inneholder over 60 oppskrifter på mat som det faktisk tar 15 minutter å lage, og et stort antall treningsprogrammer med et kvarters varighet. Her er ingen skjulte tidssluk og forberedelser, kun smarte triks og råvarer som blir fort ferdig.
Desirée Andersens filosofi går som en rød tråd gjennom hele boken: en helhetlig tilnærming til mat og trening, mer grønt (mye grønt!) og mat som demper søtsug. Sammen med grepene for effektiv trening utgjør Fit på 15 minutter en perfekt kombinasjon for deg som vil spise sunt og holde kroppen i form!
