Norlis kokebokpris 2026

3 timer siden

Skrevet av: Norli Bokhandel

Sist oppdatert: noen sekunder siden

Nominert til Norlis kokebokpris 2026

For 19. gang har Norli gleden av å arrangere kåringen av årets beste norske kokebok. Norlis kokebokpris deles ut til en bok som inspirerer til matglede, nysgjerrighet og gode måltider. Flere av landets mest populære kokker og matformidlere er nominert til Norlis kokebokpris 2026.

Fem kokebøker fanget juryens oppmerksomhet – og var nominert til årets pris. Hver bok er en hyllest til smaken, håndverket og historiene bak de ulike rettene. Dette er bøker som får det til å rumle i magen og som gir deg lyst til å koke, bake og lese videre.

Vinneren kåres på et åpent arrangement i Norli Universitetsgata 12. november kl 16:00.

Nominert til Norlis kokebokpris 2026

En liten restaurant i Thailand av Warunee Bolstad
Kakekalender - året rundt på kakebordet av Sverre Sætre
Mamma pasta - italiensk pastakunst i ditt kjøkken av Luca og Davide Zannini
Kraft - den glemte supermaten av Siv Hauge
Vårt norske kjøkken av Christer Rødseth

En liten restaurant i Thailand av Warunee Bolstad

Rett og slett en fin og tåredryppende historie! Det er ikke mange kokebøker som får en slik attest, men Warunee Bolstads fortelling om foreldrenes liv i hjemlandet og etableringen av en liten gaterestaurant i den thailandske byen Nakhon Sawan fortjener den. I tillegg får vi en fargesterk og visuelt flott kokebok som åpner ett av de mest spennende av Østens kjøkken for norske lesere.

Foto: Sakan Piriyapongsak
Forlag: Bonnier Norsk Forlag

En liten restaurant i Thailand av Warunee Bolstad — En liten restaurant i Thailand

Kakekalender - året rundt på kakebordet av Sverre Sætre

Konditor Sverre Sætre skriver som vanlig med stor faglig tynge og sterk selvtillit, og juryen gir forfatteren honnør for den gode ideen med en tidløs årstidskalender knyttet opp mot bakst. Morsdag, høsttakkefest, advent eller konfirmasjon? Sætre forklarer oss merkedagenes historie og betydning, og knytter hver og en av dem opp mot passende kaker og annet søtt. Boken har gode bilder og et klassisk, nostalgisk design.

Foto: Tommy Andresen
Forlag: Forlaget Press

Kakekalender - året rundt på kakebordet av Sverre Sætre — Kakekalender - året rundt på kakebordet

Mamma pasta - italiensk pastakunst i ditt kjøkken av Luca og Davide Zannini

Fargerik, festlig, familie! Tre ord som beskriver denne feiringen av italiensk matglede, i form av gode pastaoppskrifter fra Nord-Italia og mathovedstaden Bologna. «Alt ser superdigg ut», kom det fra et begeistret jurymedlem. Boken har et rolig design og fotografier som yter de klassiske italienske rettene full rettferdighet.

Foto: Ole Walter Jacobsen
Forlag: Kagge Forlag

Mammas pasta av Davide og Luca Zannini — Mammas pasta

Kraft - den glemte supermaten av Siv Hauge

«Et originalt og viktig tema», sier juryen om denne utgivelsen, som er like mye lese- og lærebok som kokebok. Originaliteten viser seg i form av ingredienser som storfebein, kyllingføtter, margbein og oksehaler. Flotte bilder av råvarene og den magiske prosessen gir leseren lyst til å slurpe i seg den ferdige kraften. Siv Hauge har skrevet en bok som er både grundig og detaljrik, men samtidig uhøytidelig og pedagogisk.

Foto: Mathilde Nicoline Bergersen
Forlag: Frisk Forlag

Kraft - den glemte supermaten av Siv Hauge — Kraft - den glemte supermaten

Vårt norske kjøkken av Christer Rødseth

Kjøkkensjef og restauratør Christer Rødseth har vist seg som en god formidler av matglede, enten arenaen er bøker, restaurantkjøkkenet eller TV-skjermen. Hans nye bok om norsk mat byr på både husmannskost, retter til festbordet, desserter og bakst. Kokkens oppskrifter inneholder mange små og fikse detaljer. Bokens design er kjempelekkert og Nadin Martinuzzis matbilder presenterer rettene på en svært fristende måte.

Foto: Nadin Martinuzzi
Forlag: Kagge Forlag

Vårt norske kjøkken av Christer Rødseth — Vårt norske kjøkken

Juryen

En fagjury med stor interesse for mat og bred faglig tyngde står bak utvelgelsen av årets beste kokebøker. Juryen består av personer med høy kompetanse innen kokkefaget, design eller språk, noe som sikrer en helhetlig vurdering av både det kulinariske innholdet og den estetiske og språklige kvaliteten i bøkene.

Per Borglund (tidligere redaktør Mat fra Norge og innehaver av verdens største kokeboksamling)
Matthias Kappelhoff (Testleder for sensoriske tester og Produktutviklingskokk i Coop Norge)
Janneken Øverland (tidligere forlagsredaktør i Gyldendal og De Norske Bokklubbene)
Amanda Sunita Bahl (tidligere restaurantanmelder for BT og dommer i NRKs «Familiekokkene»)
Andreas Reutz (designer hos Bouvet)
Camilla Tvedt (kategorisjef Norli)

Kokebøker som gjør deg sulten!

Hent inspirasjon i en vakker og lærerik kokebok. Hos Norli finner du et bredt utvalg av kokebøker for alle nivåer – enten du er nybegynner eller erfaren på kjøkkenet.