Skrevet av: Norli Bokhandel
Sist oppdatert: en måned siden
Hvert år kåres en vinner av Norlis kokebokpris: Årets beste kokebok. Den første prisen ble utdelt i 2008.
Norlis kokebokpris 2025: For 18. gang har Norli gleden av å arrangere kåringen av årets beste norske kokebok. En fagjury med stor interesse for mat, og høy kompetanse på det kokkefaglige, design og språklig kvalitet, nominerer årets fem beste kokebøker – og kårer årets vinner.
Norlis kokebokpris deles ut for å fremme norskproduserte kvalitetskokebøker. Utdelingen finner sted i november.
Blant årets utgivelser er det fem kokebøker som har virkelig har imponert juryen. Her er de nominerte:
De innsendte kokebøkene bedømmes blant annet etter følgende kriterier:
Norlis kokebokpris ønsker at nominasjonene skal synliggjøre rikdommen og variasjonen i bokkategorien, og at prisen tildeles på grunnlag av evnen til kunnskapsformidling, relevans for leseren, nyskapning og originalitet. Alle forlag kan melde på bøker.
Vinnere av Norlis kokebokpris
2024: Smaken av Hellstrøms verden av Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan
2023: Bra kokt av Christopher Haatuft
2022: Hellstrøms hemmeligheter fra havet av Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan
2022: Surdeigsbakst fra ille brød (Årets beste kokebok – baking)
2021: Hellstrøms grønne hemmeligheter av Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan
2020: Hellstrøms hemmeligheter - mat med kjærlighet av Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan
2019: Sjokoladeboka av Sverre Sætre
2018: Grønnsakskokeboka Tom Victor Gausdal og Stian Floer
2017: Ny norsk mat av Even Ramsvik
2016: Kok & stek - lær deg alle de beste teknikkene av Kulinarisk Akademi
2015: Kokkelære - den store kokeboka av Tom Victor Gausdal
2014: Lefseboka av Bodil Nordjore
2013: Arne Brimis store kokebok fra Vianvang av Arne Brimi
2013: Slikkepott - mine beste kakeoppskrifter av Lise Finckenhagen (Årets beste kokebok – baking)
2012: Hellstrøm jr. - 60 oppskrifter & gode tips av Eyvind Hellstrøm
2011: Den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge av Gastronomisk Institutt
2010: Den store kakeboka av Sverre Sætre (ny utgave 2021)
2009: Morten Schakenda om boller, brød og tilfeldigheter fra Bakeriet i Lom av Morten Schakenda
2008: Stiansen inviterer til fest av Bent Stiansen
